豆知識

回転寿司のサーモンはなぜ生で食べられるの？種類や鮭との違いまで解説

2026年3月7日 food-note

野菜・果実・キノコ

うるち米ともち米は何が違う？見分け方から炊き方・使い分けまで簡単解説

2026年3月5日 food-note

魚介類・海藻

黒鯛（チヌ）はまずい？臭いと言われる理由とおいしい個体の見分け方

2026年3月4日 food-note

加工品

トマトピューレとトマトペーストはどう違う？料理に合う使い分けと代用方法

2026年3月2日 food-note

魚介類・海藻

真鯛と黒鯛はどう違う？味や値段、料理の使い分けまでやさしく解説

2026年2月26日 food-note

豆知識

その食事のマナーは大丈夫？無意識にやっている5つのNGマナー

2026年2月24日 food-note

野菜・果実・キノコ

菜花と菜の花の違いとは？同じもの？食用・観賞用や呼び方をわかりやすく解説

2026年2月22日 food-note

加工品

小麦粉と片栗粉は何が違う？料理に合わせた使い分けをわかりやすく解説

2026年2月21日 food-note