野菜・果実・キノコ

うるち米ともち米は何が違う？見分け方から炊き方・使い分けまで簡単解説

2026年3月5日 food-note

魚介類・海藻

黒鯛（チヌ）はまずい？臭いと言われる理由とおいしい個体の見分け方

2026年3月4日 food-note

加工品

トマトピューレとトマトペーストはどう違う？料理に合う使い分けと代用方法

2026年3月2日 food-note

魚介類・海藻

真鯛と黒鯛はどう違う？味や値段、料理の使い分けまでやさしく解説

2026年2月26日 food-note

豆知識

食事のNGマナー5選！知らずにやりがちな行動と正しい食べ方

2026年2月24日 food-note

野菜・果実・キノコ

菜花と菜の花の違いとは？同じもの？食用・観賞用や呼び方をわかりやすく解説

2026年2月22日 food-note

加工品

小麦粉と片栗粉は何が違う？料理に合わせた使い分けをわかりやすく解説

2026年2月21日 food-note

豆知識

回転寿司でよく使われるマグロの種類と味の違いをわかりやすく解説

2026年2月18日 food-note